七大川酒領(lǐng)銜七個產(chǎn)業(yè)帶，吹響集群進軍新號角
來源：四川省釀酒協(xié)會
發(fā)布時間:2023/08/23 17:29:47
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8月11日，四川省釀酒協(xié)會第四屆理事會第二次（擴大）會議、第四屆白酒專家技術(shù)委員會成立大會暨2023四川名酒新品發(fā)布在成都舉行。
四川省釀酒協(xié)會提出，將以“集群化”戰(zhàn)略為抓手，以七家川酒企業(yè)為龍頭，分別打造出七大川酒特色產(chǎn)業(yè)集群。“開展名酒展示，擦亮川酒銘牌，展現(xiàn)川酒發(fā)展新成果、新風(fēng)貌、新形象”。會上，四川省釀酒協(xié)會會長曹勇圍繞“名酒”串聯(lián)起了川酒的全域發(fā)展。2023四川名酒新品發(fā)布，成為這場會議的最重磅環(huán)節(jié)。會場外，六朵金花核心單品領(lǐng)銜的川酒名酒新品列陣戰(zhàn)事；會場內(nèi)，通過走秀環(huán)節(jié)完成了62款產(chǎn)品的逐一展示。產(chǎn)品作為載體，展現(xiàn)的是川酒產(chǎn)區(qū)、品牌、品質(zhì)等集群優(yōu)勢。作為本次會議最大亮點，“四川名酒新品發(fā)布”活動抱團全川知名酒企新品同臺競“秀”，是川酒在2023年釋放出的震撼聲音。8月9日，XN知酒刊文《五大產(chǎn)區(qū)、40家企業(yè)、62款產(chǎn)品……川酒蝶變升維全時代》，全面呈現(xiàn)了四川名酒的成果。據(jù)了解，四川省釀酒協(xié)會集聚全川40余家會員企業(yè)，由六朵金花、川酒集團等名酒品牌企業(yè)領(lǐng)銜，聯(lián)合全興、豐谷、高洲、玉蟬、古川等新老川酒品牌共同組成，發(fā)布了共計62款名酒產(chǎn)品。
知酒君現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，“四川名酒新品”皆系主流川酒單品。如五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得、水井坊展出的是核心旗艦大流通產(chǎn)品。郎酒提供了18L十二生肖龍紀(jì)念酒（單壇27萬），以及1L的郎酒莊園紀(jì)念酒兩款；川酒集團提供的是1+2（國釀+敘府+赤渡）；豐谷提供了豐谷酒王10/20/30核心產(chǎn)品；全興提供的是樽30大單品。其他展出的酒，則是來自于五大核心產(chǎn)區(qū)會員酒企的核心產(chǎn)品或者新品。“四川名酒新品”傳遞出的“酒企多、名酒強、價值高和反響好”，于2023年定義川酒魅力，秀出川酒實力。
以2023四川名酒新品發(fā)布為起點，四川省釀酒協(xié)會正在加碼名酒的穿透力。曹勇表示，將持續(xù)打造“四川名酒”系列IP。重點打法是在市場化運作模式上，開展“四川名酒”峰會和酒企技能大賽等。行業(yè)對此早有共識：川酒發(fā)展的澎湃歷程，實則是中國白酒的名酒史。原瀘州老窖集團有限責(zé)任公司董事長張良現(xiàn)場分享，川酒甲天下的很大助力是名酒，“正是六朵金花的成功，讓川酒能夠進入發(fā)展快車道?！?/span>四川釀酒協(xié)會的會員企業(yè)表示，本次新品發(fā)布，促進了川酒各產(chǎn)區(qū)、各企業(yè)之間溝通和交流。具體來看，有助于提高老名酒價值、帶動新名酒發(fā)展，在市場競爭激烈的現(xiàn)狀下，也從川酒產(chǎn)區(qū)價值、文化價值、品質(zhì)價值開辟了新的路徑。
龍頭引領(lǐng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群效應(yīng)
今年，四川省經(jīng)信廳提出將優(yōu)質(zhì)白酒培育打造為世界一流產(chǎn)業(yè)，到2027年優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入達到5000億元以上。產(chǎn)區(qū)，成為川酒發(fā)展的共同期待。除宜賓和瀘州兩大傳統(tǒng)強勢產(chǎn)區(qū)，正在奔向2000億目標(biāo)，川酒其他三個產(chǎn)區(qū)也在步上由大到強的發(fā)展道路。如成都產(chǎn)區(qū)則強力推進中國酒莊產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展；德陽產(chǎn)區(qū)圍繞“中國美酒名城”趁勢發(fā)展；以遂寧為核心的川東北產(chǎn)區(qū)正式亮相成為川酒“第五極”。川酒產(chǎn)區(qū)的“2+3”格局形成，也引起了四川省的重視，并提出建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。此外，宜賓和瀘州在此前簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，通過資源共建共享和健全常態(tài)合作聯(lián)動機制，促進產(chǎn)業(yè)集群的形成。
以“集群”為抓手，四川省釀酒協(xié)會也將其作為重點工作。在四川省釀酒協(xié)會提及的下一步發(fā)展思路中，曹勇指出以“七企七帶”打造川酒特色品牌集群。以五糧液為龍頭，打造宜賓五糧濃香白酒典范帶，帶動宜賓周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以瀘州老窖為龍頭，打造瀘州單糧濃香白酒典范帶，帶動瀘州周邊地區(qū)濃香企業(yè)發(fā)展；以郎酒為龍頭，打造瀘州酒旅融合集群典范帶，帶動瀘州周邊醬酒企業(yè)發(fā)展；以劍南春為龍頭，打造德陽特色美酒名城典范帶，帶動德陽周邊地區(qū)濃香企業(yè)發(fā)展；以水井坊為龍頭，打造成都酒莊集群典范帶，帶動成都周邊地區(qū)濃香企業(yè)發(fā)展；以舍得為龍頭，打造川東北濃香典范帶，帶動遂寧周邊地區(qū)濃香企業(yè)發(fā)展；以川酒集團為龍頭，打造世界優(yōu)質(zhì)原酒核心示范帶，集聚四川各產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原酒資源整合性發(fā)展、平臺化發(fā)展、系統(tǒng)性發(fā)展。而“集群”一詞，不僅是四川省對川酒發(fā)展的規(guī)劃要義，也是四川省釀酒協(xié)會的重點工作。曹勇便在會上提到，以“七企七帶”打造川酒特色品牌集群，引來其他產(chǎn)區(qū)酒業(yè)人投來的羨慕眼光。有安徽酒商看到知酒君的現(xiàn)場報道后在朋友圈表示：“看看四川酒企的胸懷，以大帶小，以強帶弱，形成產(chǎn)業(yè)帶白酒發(fā)展新格局”。這說明四川省釀酒協(xié)會努力的方向，是川酒和全行業(yè)的共同期待。也正是這個規(guī)劃，讓行業(yè)看到了川酒的野心，也看到了川酒“大帶小、強帶弱”的明確思路。除了品牌酒的發(fā)展，中小酒企和原酒企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展也走上了“四川名酒”的新路徑。因為五大產(chǎn)區(qū)的形成和走強，以及六朵金花、川酒集團、豐谷、全興等知名品牌的全國滲透，以及光良等新勢力的崛起，川酒集群發(fā)展迎來了“品牌集群帶動產(chǎn)區(qū)帶”的時代。作為經(jīng)濟發(fā)展的縮影，白酒的整體發(fā)展與國民經(jīng)濟同頻。上世紀(jì)改革開放后的近20年，中國經(jīng)濟進入了第一次蓬勃發(fā)展，那是敢拼敢闖創(chuàng)業(yè)者激情飛揚的時代。與之對應(yīng)，川酒憑五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒和原酒品質(zhì)，也創(chuàng)造了屬于自己的激情二十年，奠定了半壁江山的格局。此后十余年，隨著經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展，川酒也進入了從大向強的新階段。2022年，四川省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、營收均占全國的52%左右，利潤占全國的34%，繼續(xù)占據(jù)全國白酒的半壁江山。置于2023年，四川打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃下，以名酒和產(chǎn)區(qū)為名，川酒的又一個激情時代正在來臨。
四川省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花指出，“川酒品質(zhì)始終如一，品牌盛行全國，離不開四川各酒企的自始而終、精誠合作的行動，更離不開四川省釀酒協(xié)會的敢于擔(dān)當(dāng)、勇于奉獻精神?！?/span>除了四川省政府、各級產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)以及四川省釀酒協(xié)會等多方面的努力，也更在川酒強大人才基礎(chǔ)。
8月11日，四川省釀酒協(xié)會第四屆白酒專家技術(shù)委員會正式成立，聘任著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松、李大和為終身榮譽顧問，并聘任83名白酒技術(shù)專家為委員。這些老中青技術(shù)人才，正是川酒發(fā)展特點，是名酒品質(zhì)的最大保障。會上，四川省釀酒協(xié)會發(fā)布的持續(xù)開展“四川名酒”系列活動、加強技術(shù)人才培育、推進產(chǎn)業(yè)融合等行動，正是當(dāng)前川酒向上發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力。知酒君認(rèn)為，以產(chǎn)區(qū)和名酒雙驅(qū)動，正是川酒展現(xiàn)獨特優(yōu)勢和實力的第一選擇。而當(dāng)前川酒發(fā)展遇到的品牌梯隊化發(fā)展不協(xié)調(diào)、中小酒企或原酒企業(yè)轉(zhuǎn)型難、新消費需求倒退產(chǎn)品升級等挑戰(zhàn)，在四川省釀酒協(xié)會的規(guī)劃中均有一一涉及。我們有理由相信，川酒會再一次搶跑和領(lǐng)先。
