不僅要走出四川，飄香全國，更要牽手世界，登上更大的舞臺——川酒成都產區(qū)瞄準了新的目標。如何實現(xiàn)？
10月30日，“和合共生 向新而行”2024川酒成都產區(qū)傳承與創(chuàng)新大會暨成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟成立儀式在成都邛崍舉行。
活動現(xiàn)場，成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟正式揭牌成立。值得注意的是，該聯(lián)盟由6個委員會組成，幾乎匯聚了國內和國際的各類酒類產業(yè)資源，涵蓋了產業(yè)發(fā)展、產業(yè)推廣、技術創(chuàng)新等板塊。
該聯(lián)盟或許正是川酒成都產區(qū)走向全國全世界的橋梁。
該活動由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會指導，四川省酒業(yè)協(xié)會、邛崍市邛酒產業(yè)發(fā)展中心主辦，成都酒業(yè)集團、邛崍市酒業(yè)協(xié)會承辦。
標志著川酒成都產區(qū)進入新發(fā)展階段
“成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟的成立，是由政府牽頭，進一步整合協(xié)會、企業(yè)、科研機構等多方力量，融入萬億級食品飲料產業(yè)集群發(fā)展?！壁鰨埵邢嚓P負責人表示，這標志著川酒成都產區(qū)進入一個新的發(fā)展階段，也是其積極適應當下酒業(yè)變化趨勢的主動應對。
引領川酒成都產區(qū)進入新的發(fā)展階段，成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟的“含金量”有多高？該聯(lián)盟由6個委員會組成，答案便在其中。
其中，產業(yè)發(fā)展委員會由中國酒業(yè)協(xié)會指導，成都酒業(yè)協(xié)會任理事長單位，成員單位鏈接了協(xié)會、科研和產業(yè)資源，將共同致力于為川酒成都產區(qū)協(xié)調更多優(yōu)質資源。產業(yè)推廣委員會由中國酒類流通協(xié)會指導，邛崍市酒類青創(chuàng)企業(yè)家協(xié)會任理事長單位，成員單位覆蓋酒類流通、生產等多個領域。產業(yè)技術與創(chuàng)新委員會由中國食品發(fā)酵研究院指導，成都市食品檢驗研究院任理事長單位，成員單位匯聚國內一流酒業(yè)科研力量。
成都釀造委員會由四川省酒業(yè)協(xié)會指導，邛崍市酒業(yè)協(xié)會任理事長單位，囊括了川內協(xié)會以及產區(qū)白酒、新酒飲、威士忌等各類酒企的重要力量，并將鏈接多家其他酒類上下游資源，致力于為四川新酒飲的發(fā)展貢獻力量。
產業(yè)服務委員會由云酒傳媒任理事長單位，成都許燎源現(xiàn)代設計藝術博物館、成都銀行等酒業(yè)服務鏈條的優(yōu)秀企業(yè)為成員單位，他們將為行業(yè)提供傳播、設計、包裝、金融等多元服務。國際合作委員會由國家酒類品質與安全國際聯(lián)合研究中心指導，成都市外貿發(fā)展協(xié)會任理事長單位，該委員會將匯聚力量暢通酒業(yè)外貿的多個核心環(huán)節(jié)。
據(jù)邛崍相關負責人透露，成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟的成員在未來還將持續(xù)增加。本次活動也是貫徹落實《成都市邛崍區(qū)域酒類產業(yè)發(fā)展促進辦法》，探討川酒成都產區(qū)·邛崍酒類市場的振興與發(fā)展路徑的盛會，不僅有利于推動川酒成都產區(qū)·邛崍?zhí)嵘袌龈偁幜推放苾r值，還將助力成都產區(qū)和川酒高質量發(fā)展。
業(yè)界公認全球頂級葡萄酒與烈酒競賽
將在邛崍舉行
值得注意的是，2025IWSC首屆中國區(qū)賽事在活動中發(fā)布。明年該賽事將首次來到亞洲，在成都邛崍舉行。據(jù)悉，IWSC（國際葡萄酒與烈酒大賽）創(chuàng)立于1969年，是業(yè)界公認的全球頂級葡萄酒與烈酒競賽。IWSC選擇邛崍，無疑是對川酒成都產區(qū)·邛崍發(fā)展成就的極大認可，同時也將成為推動邛酒產業(yè)發(fā)展的重要動力。當前全國酒產業(yè)由“品類”向“產區(qū)”過渡發(fā)展的路徑已經(jīng)非常明確，“香型”即將落幕，“產區(qū)”冉冉升起。
從川酒來看，在新格局下，成都、宜賓、瀘州、德陽、遂寧等核心產區(qū)，都保持良好的上升勢頭。川酒成都產區(qū)2023年白酒（酒類）營業(yè)收入146.2億元，19家規(guī)上白酒企業(yè)實現(xiàn)營收104.1億元，利潤總額18億元，保持了穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢。其中川酒成都產區(qū)·邛崍起到了核心支撐作用。2023年，邛崍以121.9億元營收，占成都白酒（酒類）營業(yè)收入比例超80%。
“我們的目標是通過成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟，將邛崍打造成中國酒業(yè)的‘聚寶盆’，匯聚全國酒類產業(yè)資源，營造優(yōu)質產業(yè)發(fā)展環(huán)境，推動全產業(yè)鏈品質整體提升?！壁鰨埵邢嚓P負責人介紹，目前邛崍已有兩個重要戰(zhàn)略項目——“中國酒業(yè)夢工場”和“天府潮飲園”。前者總投資約6億元，目前已完成總工程量的90％左右，預計在今年12月底前完工。后者擬打造中國首個可視化、綜合型低度酒生產產業(yè)園，專注低度酒研發(fā)、生產、代加工和工藝技術推廣，建設低度潮飲果酒生產全覆蓋生產線。
未來，天府潮飲園還將與中國酒業(yè)夢工場形成產業(yè)組合拳，打造集“創(chuàng)意、會展、文旅、生產”為一體的新型天府邛酒產業(yè)體系。目前，天府潮飲園通過以商招商、以智招商等模式，全面梳理并對接了全國范圍內200余家優(yōu)質低度酒企業(yè)。整個園區(qū)共規(guī)劃6棟廠房，其中既有的3棟廠房已完成招商，新建3棟廠房待招商，目前共落戶10家企業(yè)。
《成都都市圈白酒產業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》明確，成都都市圈白酒產業(yè)將加快打造具有國際競爭力的白酒產業(yè)高地、具有區(qū)域帶動力的白酒融合發(fā)展典范區(qū)、具有全球影響力的世界級白酒文化中心，到2025年，都市圈白酒產業(yè)營業(yè)收入達到700億元以上。成都酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟與福布斯中國白酒品牌評選簽約儀式也在活動中舉行。福布斯中國集團首席戰(zhàn)略官Graham Earnshaw（晏格文），通過視頻講話表達了合作意向，并表示：“希望通過后續(xù)的評選活動，助力中國白酒產業(yè)國內增長力和國際影響力的提升，讓世界共賞中國文化，共建中國白酒未來發(fā)展。”
來源｜成都發(fā)布
