10月9日,第25屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽(Spirits Selection by CMB)榜單在比利時王國和歐盟的雙重認證下全球發(fā)布,來自33個國家和地區(qū)的138名烈酒領(lǐng)域?qū)<?,?jīng)過為期四天的嚴(yán)格評審,優(yōu)中選優(yōu),評選出最終榜單。川酒集團旗下核心戰(zhàn)略大單品“國釀”從57個國家和地區(qū)的2383款參賽產(chǎn)品中脫穎而出,榮獲最高榮譽——大金獎(Grand Gold Medal)。
01 巔峰挑戰(zhàn),國釀獲國際大金獎
CMB比利時布魯塞爾酒類大獎賽于1994年創(chuàng)辦,是世界酒類行業(yè)三大頂級賽事之一,被譽為“酒界奧斯卡”。1999年CMB開始舉辦烈酒賽,該賽事又被譽為“烈酒奧運會”,以國際性、專業(yè)性與公正性享譽全球,大金獎是該賽事的最高獎項。此次賽事中,“國釀”以其首創(chuàng)的“柔潤醬香”口感、極具新國風(fēng)的瓶身設(shè)計、“萬般醬香、一杯國釀”的頂級品質(zhì)受到專家評委們的一致好評。
一是核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)良基因。產(chǎn)于赤水河谷中段北緯28°腹地的永樂鎮(zhèn),位于中國醬酒的核心產(chǎn)區(qū),是眾多白酒產(chǎn)區(qū)中的“績優(yōu)生”。赤水河流域的有益礦物質(zhì)與多種微量元素,滲透土壤和水源,通過高粱與窖泥融入酒液。川酒集團整合赤水河兩岸優(yōu)質(zhì)原酒資源,每年只精選300噸打造,成就“國釀”頂級品質(zhì)。
二是萬里挑一優(yōu)質(zhì)原糧。“國釀”精選赤水河兩岸核心產(chǎn)區(qū)有機糯紅高粱,以高于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)檢測驗收每一粒原糧,支鏈淀粉含量92%以上,富含豐富的礦物質(zhì)和微生物元素,對于釀酒原糧而言,實屬萬“?!碧粢?。
三是傳統(tǒng)技藝匠心釀造。“國釀”秉承川酒集團“一輩子認認真真做好一件事”的企業(yè)精神,由40年以上匠齡釀酒班組采用傳統(tǒng)古法釀造,嚴(yán)控168道工藝環(huán)節(jié),融合川酒集團院士團隊科研成果,潛心打磨出獨特的“柔潤醬香”口感,形成“國釀”獨特風(fēng)味。
四是國風(fēng)設(shè)計引領(lǐng)國潮。“國釀”采用傳統(tǒng)象腿瓶設(shè)計,開創(chuàng)性的中國園林開窗極其精妙,同時傳統(tǒng)中國紅、國色牡丹的元素也鐫刻出新國風(fēng)之美。此前,宋書玉、馬勇、曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、徐巖等10位白酒大師就曾對“國釀”給出“國釀醬酒微黃晶瑩透明,醬香、陳香突出,酒體綿柔回甜,余味爽凈悠長,空杯留香持久,具有大曲醬香型白酒的典型風(fēng)格”的高度評價,“國釀”醬酒上市后能夠一直取得非凡表現(xiàn)也就不足為奇。此外,川酒集團旗下濃香口糧酒“蜀傳·國漿2012”也在本次大賽中榮獲金獎。